Innovation

27/09/2012

Mercure : un nouveau souffle sur l’ensemble du réseau

Avec une présence dans 49 pays*, Mercure est aujourd’hui la troisième** enseigne hôtelière mondiale sur son segment, le premier opérateur en Europe, avec plus de 500 hôtels et le leader sur des marchés clés comme :  la France, le Brésil, l’Australie.  Une position unique pour la marque qui multiplie aujourd’hui les projets afin de donner un nouveau souffle à son réseau, et continuer à faire la course en tête ! Tour d’horizon en quatre points clés.

Mercure, « The Best Hotel in Town »

En réaction à un monde de plus en plus globalisé, de nombreux clients aspirent à plus de diversité dans l’offre hôtelière, tout en gardant une exigence rigoureuse de qualité de service. Mercure y répond par des hôtels ayant chacun leur personnalité ancrés dans leur ville et leur région. « Tenus par des hôteliers passionnés, les hôtels Mercure garantissent la qualité d’une marque internationale. » explique Frédéric Fontaine, directeur marketing global, avant de rajouter « Dans les villes principales ou secondaires et avec une localisation de choix, nous ciblons toujours la qualité et le best hotel in town ! ». Un positionnement unique sur lequel la marque entend capitaliser au sein de l’ensemble du réseau.

Un rythme de développement soutenu

2011 a été pour la marque une année record en termes de développement avec l’ouverture de 77 hôtels dans le monde – dont 60 en franchise. Ce dynamisme place Mercure comme acteur incontournable du secteur hôtelier sur le segment « midscale » qui constitue le coeur du marché hôtelier mondial et une forte attractivité auprès des investisseurs et franchisés.

Avec l’implantation dans deux nouveaux pays par an en moyenne, Mercure continue à se développer dans les grandes métropoles. En 2012, la marque pose son enseigne en Russie et en Corée du Sud avec respectivement l’ouverture du Mercure Arbat Moscou et du Mercure Seoul Ambassador Gangnam Sodowe. En 2013, la marque poursuivra son développement en Europe de l’Est ; le réseau s’intensifiera également en Amérique Latine.

« Véritable marque "glocale" », précise Christophe Alaux, directeur général France, qui fait alors référence à la dimension internationale d’un réseau d’hôtels dont le style, le design et les services s’inspirent des cultures locales, « Mercure est en grande partie portée par un réseau de franchisés ou managés. Cela fait de Mercure, l’enseigne exemplaire dans le déploiement de la stratégie de Accor », poursuit-il.

Ainsi, opérée à près de 75% en franchise ou en management, l’enseigne Mercure fédère les hôteliers autour d’identifiants de marque forts (le concept de chambre Dédicaces, un guide de style dédié, et très prochainement un contrat de qualité garantissant le même niveau élevé de qualité de service partout dans le réseau…) et des expertises reconnues du groupe Accor (E-commerce, achats, technique, formation, …).

Un parc en plein renouveau 

En 2010, la marque a accéléré son plan de rénovation global. Aujourd’hui, près de 50% des chambres du réseau sont rénovées ou sont en adéquation avec l’ambition de la marque.

En 2012, Mercure confirme la cadence pour atteindre en rythme annuel 10 à 15% d’établissements rénovés (soit 10 000 chambres).  « Les rénovations se font dans un esprit de réinterprétation des codes de la ville où se situe l’hôtel. L’idée est de donner à Mercure une image à la hauteur de son réseau, de renforcer son homogénéité tout en respectant sa diversité. Le projet est reçu avec un grand enthousiasme chez les franchisés qui bénéficieront de l’image d’une marque forte, attractive et cohérente », conclut Christophe Alaux.

« Dédicaces » un concept de rénovation novateur

Mercure a lancé pour la France  un concept de rénovation développé par les équipes internes en association avec deux cabinets d’architectes français. Ce concept permet de rénover les chambres et/ou salles de bain des hôtels en réduisant de 40% le coût, le temps et les nuisances générées par les travaux. Capitalisant sur les méthodes du « lean management » et les bonnes pratiques de l’industrie automobile dans la gestion des composants, le réaménagement des chambres et salles de bain se fait par module. Ce concept, préserve aussi l’identité de chaque établissement en termes d’ambiance et de décoration. Un carnet de tendances offre ainsi, pourles chambres, deux designs différents pour chacun des styles proposés (contemporain, classique et traditionnel). Pour chacun de ces environnements, les créateurs ont prévu un équipement : des meubles, des matières et des couleurs spécifiques offrant de multiples combinaisons. En outre, grâce à un outil novateur d’e-design appelé « configurateur Dédicaces », il est  possible de visualiser les chambres en 3D avant de prendre toute décision.

Un concept gagnant que Mercure étendra prochainement en Allemagne, en Angleterre, en Italie puis plus largement en Europe.

 

*chiffres fin déc 2011
**hors Amérique du nord 
 

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