Guide des métiers Accor : Commercial(e) séminaires et banquets

Le métier en quelques points…

  • Assurer la vente, l’organisation et le bon déroulement des manifestations
  • Gérer les relations clients du premier contact à la facturation
  • Sécuriser le chiffre d’affaires séminaires et banquets dans le respect des procédures internes

 Ce métier s’exerce…
Dans les différents établissements de grande capacité du Groupe du monde entier.

Aisance relationnelle
Savoir faire commercial
Disponibilité et réactivité
Dynamisme
Autonomie / Persévérance
Sens du service et du contact
Rigueur et organisation
Diplomatie et maîtrise de soi
Goût de la négociation
Excellente présentation

Relation client
Offrir au client une relation personnalisée
Effectuer le suivi de la qualité du service lors des séminaires et manifestations
Participer à l’accueil et à la fidélisation du client
S’assurer du bon déroulement de la manifestation et être présent aux côtés du client

Gestion
Participer au développement de chiffre d’affaires
Respecter la stratégie commerciale et le budget
Etablir la facturation du service
Vérifier la solvabilité des clients et la procédure de la facturation

Technique métier / Production
Connaitre parfaitement l’offre Séminaires et réunions
Rédiger les fiches de fonction de la manifestation et les transmettre aux différents services
Tenir à jour et gérer le fichier client
Contrôler la qualité des prestations et vérifier leur conformité au cahier des charges établi
Etablir les comptes rendus après la manifestation
    
Commercial / Vente
Etre force de proposition sur les actions commerciales
Assurer le suivi commercial de son secteur
Assurer une veille concurrentielle dans la zone primaire
Elaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heures

Formation professionnelle en technique de commercialisation ou hôtellerie restauration
Anglais courant (une autre langue est un plus)
Maîtrise des outils bureautique
Première expérience dans un métier de la vente ou de la restauration

 

 

Responsable commercial hôtel (h/f)
Assistant(e) de direction hôtel
Hôtel d’une autre marque du Groupe
Mobilité internationale

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