Guide des métiers Accor : Equipier - équipière

Le métier en quelques points…

  • Assurer le montage, la mise en place et l’entretien des salons en conformité avec l’offre commerciale
  • Participer aux différentes prestations proposées par l’hôtel (Etages, Séminaires, Banquets)
  • Assister le personnel d’étage dans le nettoyage et la mise en ordre des chambres et des parties communes
  • Ranger quotidiennement les zones de stockage
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
  • Selon l’établissement, participer à la mise en place du petit déjeuner

 Ce métier s’exerce…
Dans les établissements du Groupe du monde entier.

Discrétion
Rapidité et efficacité
Capacité d’adaptation
Sens du détail et du service
Sens de l’observation et de l’organisation
Organisation et rigueur
Capacité à travailler en équipe
Disponibilité et réactivité
Bonne résistance physique et nerveuse
Capacité d’écoute

Etages
Assister le personnel d’étages dans la mise en ordre des chambres
Assurer l’acheminement du linge client
Prendre soin du matériel mis à disposition (chariots, etc)
Ranger quotidiennement les espaces de stockage
Informer les services concernés des modifications d’organisation

Relation clients
Faire preuve de rapidité, politesse et courtoisie
Renseigner le client ou l’orienter vers le bon interlocuteur
Connaître les différentes prestations de l’hôtel
    
Gestion
Veiller à la gestion des produits utilisés

Restauration
Participer à la mise en place des espaces Séminaires
Participer à la mise en place des pauses
Veiller à la propreté des espaces Séminaires
Signaler les besoins d’intervention techniques

Hygiène / Sécurité / Environnement
Veiller à la propreté des locaux et aux règles de sécurité (HACCP)
Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel
Appliquer les règles de sécurité (incendie)
Respecter les engagements de la « Charte Environnement » (Economie d’énergie, recyclage, tri des déchets)

Première expérience professionnelle souhaitée
Accessible aux débutants avec une formation en poste
Maîtrise de la langue du pays – Notions d’Anglais

Employé(e) d’étage
Service du restaurant (après formation)
Service de cuisine (après formation)

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