Document de référence et rapport financier annuel 2013 - page 62

Document de référence 2013
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Responsabilité de l’entreprise
Engagements sociétaux
2
Accor s’est de plus doté d’une Charte de Protection des données
personnelles publiée sur ses sites web (accorhotels.com,
sites marques et accor.com). Cette Charte permet au client de
comprendre la raison de la collecte de données au cours du process
de réservation. Le Groupe fixe également un « droit à l’accès aux
données personnelles » pour répondre aux demandes des clients.
Le Groupe a lancé en 2010 une Charte des Médias sociaux pour
une prise de parole responsable des collaborateurs. Ce document
s’adresse à l’ensemble des collaborateurs Accor qui souhaitent
s’exprimer (exemples : répondre à une question, poster un
commentaire) dans les médias sociaux (exemples : Facebook,Twitter,
YouTube, Linkedin…) sur un sujet directement ou indirectement lié
au Groupe. Cette Charte a été mise à jour en 2012.
Dans le cadre du projet intrAccor 2.0 qui sera effectif en 2014, Accor
développe un réseau social interne. La participation à ce réseau
exige la validation de la Charte du Réseau social interne, qui définit
notamment les droits et obligations des membres.
Accor a noué un partenariat avecTripAdvisor.Tous les clients séjournant
dans un hôtel Accor sont invités à répondre à un questionnaire
Trip Advisor après leur séjour. S’ils l’acceptent, leur commentaire
sera publié sur les sites du Groupe ainsi que celui de Trip Advisor.
Pour garantir à nos clients la transparence des prix, les tarifs indiqués
sur nos sites Internet sont clairement présentés à chaque étape de
la réservation. Les termes et conditions sont également accessibles
à toutes les étapes, dans 15 langues.
2.6.3. ACHATS DURABLES
Les achats sont un élément déterminant de la politique de
développement durabledugroupeAccor,leur volume représentant
environ 3,5 milliards d’euros en 2012, dont 1,9 milliard d’euros
d’achats référencés
(1)
. Le programme d’achats responsables de
Accor viseà fairepartager auxpartenairesduGroupe – fournisseurs,
entrepreneurs, sous-traitants et prestataires – un engagement
commun pour proposer des produits et services respectueux du
bien-être des personnes et favorisant la réduction des impacts
environnementaux.
Les achats chez Accor
La Direction des Achats, créée en 1995 au départ sur un périmètre
alimentaire, a grandi au fil des années en élargissant son périmètre
tant sur les familles d’achat que sur le plan géographique. Aujourd’hui
les achats couvrent les principaux pays d’implantation de Accor.
La Direction des Achats Groupe, basée en France, gère les grands
contrats internationaux et anime le réseau des 21 Directions Achats
nationales, soit 147 personnes sur les cinq continents :
ƒƒ
niveau Groupe :
21 personnes (dont deux formant la cellule
Achats durables) ;
ƒƒ
Europe :
Royaume-Uni/Irlande, Pays-Bas, Belgique/Luxembourg,
France, Allemagne, Pologne, Hongrie, Autriche, Suisse, Italie,
Espagne, Portugal (94 personnes) ;
ƒƒ
Asie-Pacifique :
Chine, Australie, Nouvelle-Zélande (13 personnes) ;
ƒƒ
Amérique Latine :
Brésil (10 personnes) ;
ƒƒ
Afrique et Moyen-Orient :
Maroc, Égypte, Émirats Arabes Unis/
Arabie Saoudite (sept personnes) ;
ƒƒ
Amérique du Nord :
États-Unis, Canada (deux personnes).
En fonction des spécificités des catégories, les Achats mettent
en place des contrats internationaux ou nationaux. Un produit ou
service « standardisable », correspondant à un besoin partagé
par plusieurs pays, est géré au niveau international, alors qu’un
produit ou service spécifique est plutôt géré par les Directions
Achats nationales.
Les achats contribuent de manière efficace aux résultats des hôtels
Accor, filiales, franchisés et managés, en faisant en sorte que chaque
entité puisse bénéficier du poids du Groupe.
ƒƒ
Sont considérés comme référencés les approvisionnements
effectués par les hôtels auprès de fournisseurs ayant conclu
un contrat avec une Direction des Achats Accor. Ils sont donc
directement pilotés par Accor qui gère et optimise les contrats,
les produits ou services vendus, et enfin contrôle la chaîne
d’approvisionnement en veillant à proposer les solutions les plus
en phase avec les besoins émis.
ƒƒ
Sont considérés comme non référencés les approvisionnements
effectués directement par les hôtels auprès de fournisseurs
n’ayant pas conclu de contrat avec une Direction des Achats Accor.
Rapporté au chiffre d’affaires du Groupe (5,5 milliards d’euros en
2013) et au volume total d’activité généré dans les hôtels sous
enseigne Accor (11,5 milliards d’euros en 2013
(2)
), le volume total
des achats réalisés par les hôtels (environ 3,5 milliards d’euros en
2012) représente un poids significatif. Ils constituent à ce titre un
levier d’actions majeur pour Accor en général, et pour la politique
de développement durable en particulier.
(1) 3,5 milliards d’euros : estimation totale du volume d’achats (y compris filiales, franchisés, managés) extrapolée à partir du chiffre d’affaires Achats
référencés.
(2) Volume d’affaires généré en 2013 par HôtelServices.
1...,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61 63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,...344
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