Document de référence et rapport financier annuel 2013 - page 63

Document de référence 2013
61
Responsabilité de l’entreprise
2
Engagements sociétaux
Achats référencés par famille
Alimentaire et logistique (Viande, Café, Transport de produits frais...)
Technique et travaux (Mobilier, Signalétique, Menuiserie…)
Équipements et services (Blanchisserie, Literie, Arts de la table…)
Prestations de services (archives...),
prestations intellectuelles (marketing...) et informatiques (logiciels...)
Audiovisuel et télécoms
Énergie et fluides (Eau, électricité…)
15 %
32 %
15 %
5 %
24 %
9 %
La mission des Achats s’articule notamment autour des cinq axes suivants :
Réduction
des coûts
Innovation
Contraintes
réglementaires
et légales
Développement
Durable
Qualité
ACCOR
Achats
Analyse de la valeur, maîtrise des filières et de la logistique =
« le bon produit au bon prix ».
Partenariat fournisseur =
le bon produit au bon moment.
Préparation des grands équilibres du futur =
des produits conformes aux stratégies
environnementales et sociétales de Accor.
Respect de la réglementation = des fournisseurs
gérés, des risques mesurés et maîtrisés.
Maîtrise du process =
un produit garanti et fiable.
La politique d’achats durables du Groupe
Les achats ont un rôle important dans la mise en œuvre de la politique de développement durable du Groupe. Les acheteurs s’assurent
que les solutions qu’ils référencent, en étroite collaboration avec les différentes marques pour lesquelles ils travaillent, sont en phase avec
les objectifs sociaux et environnementaux du Groupe.
Le
sourcing
de solutions d’achats durables s’effectue à trois niveaux :
98 catégories d’achat
Signature
de la Charte Achats 21
par les fournisseurs
23 catégories prioritaires
10 priorités RSE
Contrôle
de la performance RSE
des fournisseurs
Intégration
de critères RSE
dans le référencement
des achats
S’associer
à des fournisseurs responsables
Sélectionner des produits et services
Développement durable
1...,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62 64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,...344
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