Document de référence et rapport financier annuel 2014 - page 58

RESPONSAbILITÉ DE L’ENTREPRISE
Engagements sociétaux
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À titre d’exemple, dans le cadre de l’appel d’offres moquette pour
ibis, Accor a mis en place une grille permettant l’évaluation des
engagements et des actions RSE des fournisseurs interrogés
et l’a intégrée au processus de sélection. Accor a sélectionné
un produit certifié « GüT » permettant de garantir la plus-value
environnementale notamment
via
le choix des matières premières
utilisées et l’absence de substances nocives.
De lamême façon, lors de l’appel d’offres «Goodies », les fournisseurs
ont été évalués sur sept critères liés au développement durable. La
RSE a pesé à hauteur de 25 % de la note finale attribuée.
Suivi des pratiques d’achats dans les hôtels
Nombre d’hôtels se fournissant en papier certifié
durable (périmètre 1)
Nombre d’hôtels se fournissant en produits issus
du commerce équitable (périmètre 1)
Nombre d’hôtels se fournissant en produits locaux
(périmètre 2)
2014
2013
2012
82%
62% 68%
88%
66%
81%
92%
67%
87%
Périmètre 1
2012
2013
2014
Nombre d’hôtels applicables
3 331 3 401 3 538
Taux de réponse
92 % 93 % 94 %
Périmètre 2
Nombre d’hôtels applicables*
1 937 1 948 2 061
Taux de réponse
97 % 97 % 96 %
* Hôtels possédant un restaurant.
Les achats durables dans les relations
avec les fournisseurs
De nombreuses lois ont pour objet de protéger les personnes
en contact avec l’entreprise, qu’il s’agisse de ses clients, de ses
collaborateurs, de ses fournisseurs et de ceux qui sont en relation
indirecte avec elle. Accor veille à respecter les lois et les faire
respecter, et notamment à exercer un contrôle vigilant vis-à-vis
des fournisseurs et prestataires de service qui pourraient avoir
des pratiques non conformes à ses engagements en matière de
respect des personnes.
Partager les engagements du Groupe
avec ses fournisseurs
Les engagements sociaux, sociétaux et environnementaux de Accor
vis-à-vis de ses fournisseurs et sous-traitants sont formalisés dans
sa Charte Achats 21 qui a vocation à être intégrée aux contrats de
référencement du Groupe. À travers ce document, Accor demande
à ses fournisseurs de :
ƒƒ
respecter l’ensemble des critères de ladite Charte, qui met en
avant les engagements sociaux, sociétaux et environnementaux
que Accor souhaite voir respectés par ses fournisseurs ;
ƒƒ
s’assurer que leurs propres fournisseurs et sous-traitants
répondent à ces mêmes exigences ;
ƒƒ
participer aux évaluations de Accor et mettre en œuvre les
éventuels plans d’actions requis ;
ƒƒ
autoriser Accor et/ou des prestataires externes mandatés par
Accor à réaliser des audits et mettre en œuvre les éventuels
plans d’action.
Dans le cas où un fournisseur n’est pas en mesure de respecter
certaines de ces dispositions, il est tenu d’en informer Accor, afin de
convenir ensemble de mesures correctives et préventives et d’un
planning. Le non-respect par le fournisseur d’un de ces principes
peut constituer une cause de rupture de la relation commerciale.
En 2014, sur la base de 18 Directions Achats ayant répondu au
reporting Groupe, environ 80 % des fournisseurs ont signé la
Charte Achats 21 (ce pourcentage était de 68 % en 2013). En 2014,
les équipes Achats se sont mobilisées pour améliorer le taux de
signature de la Charte Achats 21. L’objectif de 100 % de contrats
intégrant la Charte Achats 21 à horizon 2015 reste maintenu même
si cet objectif se révèle ambitieux.
Le contrôle des performances RSE
des fournisseurs
Dans une perspective de contrôle de la performance RSE des
fournisseurs, le Groupe procède ou fait procéder à des audits
réguliers de ses fournisseurs, en particulier ceux intervenant sur les
23 catégories prioritaires identifiées. Les audits présentés ci-après
concernent essentiellement les fournisseurs de ces catégories.
Évaluations déclaratives réalisées par EcoVadis :
EcoVadis est
une plateforme collaborative permettant d’évaluer la performance
RSE des fournisseurs dans lemonde
via
un questionnaire spécifique.
Chaque fournisseur est noté sur ses performances environnementales,
sociales, éthiques, ainsi que sur le contrôle de sa propre chaîne
d’approvisionnement. Depuis 2010, 382 fournisseurs référencés
ont été évalués, dont 134 en 2014, soit une augmentation d’environ
90 % par rapport au nombre d’évaluations réalisées en 2013.
116 demandes de plans d’action correctifs ont été initiées en 2014
par Accor (pour les notations Ecovadis atteignant un score inférieur
ou égal à 30 sur la note globale ou l’un des critères).
Audits terrain internes :
audits qualité réalisés par les acheteurs
pays auprès de fournisseurs et sous-traitants référencés locaux
et sensibles pour le groupe Accor du fait des volumes d’achats
et des risques sociaux et sanitaires encourus. Accor apporte une
attention particulière aux catégories telles que la blanchisserie, le
gardiennage ou encore le nettoyage qui présentent une sensibilité
en termes d’enjeux de RSE et/ou de volume d’achats.
Document de référence 2014
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