Document de référence et rapport financier annuel 2014 - page 86

Responsabilité de l’entreprise
Mesurer et évaluer la performance
2
Indicateurs
Périmètre
2013
2014
Évolution (à périmètre
comparable)
Perf. filiales
& managés
Perf. filiales
& managés
+ franchisés
Perf. filiales
& managés
Perf. filiales
& managés
+ franchisés
Perf.
filiales &
managés
Perf. filiales
& managés
+ franchisés
Hôtels utilisant des variateurs
pour les moteurs des pompes
et ventilateurs
39 % 34 % 44 % 38 % + 3 % + 3 %
Hôtels neufs ou rénovés atteignant
une certification de référence en
matière de bâtiment durable
N/A 6 hôtels
N/A 13 hôtels
N/A
N/A
Eau
Consommations totales d’eau
32,2 millions
de m
3
ND
33,6 millions
de m
3
ND - 1,4 %*
ND
Hôtels équipés de régulateurs
de débit sur les douches & robinets
97 % 96 % 98 % 97 % + 1 % + 3 %
Hôtels équipés de récupérateurs
d’eau de pluie
7 % 7 % 7 % 7 % 0 % 0 %
Hôtels ayant banni les tours
de refroidissement à eau perdue
77 % 73 % 84 % 79 % + 7 % + 8 %
Hôtels utilisant des détecteurs
de présence pour les robinets
des toilettes
33 % 29 % 35 % 31 % + 2 % + 2 %
Hôtels utilisant des toilettes
à double chasse
58 % 59 % 62 % 63 % + 2 % + 4 %
Hôtels utilisant une blanchisserie
économe en eau
60 % 59 % 66 % 65 % + 5 % + 8 %
Hôtels arrosant les espaces verts
de façon raisonnée
78 % 80 % 73 % 77 % - 5 % - 1 %
Hôtels recyclant les eaux grises
8 % 7 % 8 % 7 % 0 % 0 %
Impacts environnementaux locaux
Hôtels participant au programme
Plant for the Planet
1 229
1 404
1 289
1 529
19 % + 21 %
Hôtels bannissant les produits
de la mer menacés dans les menus
89 % 89 % 94 % 93 % + 6 % + 7 %
Déchets
Hôtels triant et recyclant
les cartouches d’encre
99 % 98 % 99 % 98 % 0 % + 2 %
Hôtels triant et recyclant les piles
& batteries
93 % 94 % 99 % 98 % 0 % + 2 %
Hôtels triant et recyclant les tubes
& ampoules fluorescentes
94 % 94 % 97 % 96 % + 1 % + 3 %
Hôtels triant et recyclant le papier
& carton
89 % 90 % 90 % 91 % + 2 % + 4 %
Hôtels triant et recyclant le verre
(bouteilles, emballages)
86 % 87 % 88 % 89 % + 3 % + 4 %
* Variation calculée sur le ratio litres par client disponible à périmètre comparable 2013-2014.
Document de référence 2014
84
1...,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85 87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,...332
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